Dolcenotte nasce nel 1979 a Brescia, importante e rinomata zona per la produzione di mobili e arredamento. In principio è solo una piccola fabbrica tessile, ma è nel 1990 che inizia la produzione artigianale di materassi. Dolcenotte ha improntato fin da subito una filosofia aziendale riassumibile nell’espressione “ eco-friendly, salute, alta qualità”. Con l’obiettivo di fornire al consumatore finale il miglior prodotto possibile, Dolcenotte ha trasferito i suoi principi e la sua filosofia in tutta la filiera produttiva.

Nel 1997, con la nascita e la diffusione della produzione di cotone biologico, Dolcenotte comincia a introdurre questa nuova risorsa nella produzione di materassi: ciò ha permesso al marchio di farsi strada nel mercato grazie all’utilizzo di cotone biologico. Il cotone organico utilizzato da Dolcenotte, proveniente dalle terre del Texas, “protegge la Terra e riduce gli effetti dell’effetto serra”.